Пышный хлеб по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Пышный хлеб по Дюкану»:

Отруби овсяные - 4 ст.л.
Отруби пшеничные - 2 ст.л.
Кефир - 100 мл.
Творог - 100 гр.
Яйцо - 2 шт.
Дрожжи - 5 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Фитпарад - 1 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Пышный хлеб по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 161.4 ккал.

Белки: 12.3 гр.

Жиры: 6.9 гр.

Углеводы: 12 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пышный хлеб по Дюкану»

Отруби измельчить в блендере.
Измельченные отруби залить кефиром.
Творог растереть с яйцами.
Творожную массу добавить к отрубям.
Добавить дрожжи, разрыхлитель, сахарозаменитель, соль. Хорошо перемешать. Оставить на 30-40 минут в теплом месте.
Выложить массу в силиконовую форму.
Выпекать в разогретой духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
Убавить температуру до 160 градусов и выпекать до готовности (примерно 10 минут).

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: атака, чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Пышный хлеб по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
овсяные отруби	4 ст.л.	80	14.4	6.16	36.24	256
пшеничные отруби	2 ст.л.	40	5.88	1.64	8.24	72
кефир 2%	100 мл	100	3.4	2	4.7	51
творог 9% (полужирный)	100 гр	100	16.7	9	2	159
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
дрожжи	5 гр	5	0.64	0.14	0	3.75
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
сахарозаменитель Fit Parad №7	1 гр	1	0	0	0	0
соль	3 гр	3	0	0	0	0
Итого		446	55	30.9	53.3	720
1 порция		45	5.5	3.1	5.3	72
100 грамм		100	12.3	6.9	12	161.4