Треска с овощами по Дюкану
Ингредиенты рецепта «Треска с овощами по Дюкану»:
- Филе трески - 1 кг.
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Томат - 2 шт.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Соль (по вкусу) - 5 гр.
- Фитпарад - 1 гр.
- Перец черный молотый - 3 гр.
- Вода - 1.5 ст.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Укроп - 20 гр.
Пищевая ценность блюда «Треска с овощами по Дюкану» (на 100 грамм):
Калории: 58.5 ккал.
Белки: 10.3 гр.
Жиры: 1 гр.
Углеводы: 2 гр.
Число порций: 8
Как приготовить блюдо «Треска с овощами по Дюкану»
- Филе трески нарезать на порционные куски.
- Отварить рыбу в небольшом количестве воды с добавлением соли, перца, лаврового листа (2 штуки). Готовую рыбу вынуть, бульон оставить для соуса.
- Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке. Обжарить на небольшом количестве растительного масла.
- Томаты очистить от кожицы, мелко нарезать, добавить к луку и моркови, продолжать обжаривать.
- Добавить томатную пасту, соль, фитпарад, лавровый лист. Перемешать, тушить до готовности. Если овощной соус получается слишком густым, добавить рыбный бульон.
- При подаче на кусочки рыбы выложить овощной соус, посыпать рубленым укропом.
Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Треска с овощами по Дюкану»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 треска свежая |
1 кг | 1000 | 177 | 7 | 0 | 780 |
 лук репчатый |
2 шт | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 70.5 |
 морковь |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 томат (помидор) |
2 шт | 190 | 2.09 | 0.38 | 7.03 | 38 |
 лавровый лист |
3 шт | 0.45 | 0.03 | 0.04 | 0.22 | 1.41 |
 томатная паста |
1 ст.л. | 30 | 0.75 | 0.09 | 5.01 | 24 |
 соль |
5 гр | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 сахарозаменитель Fit Parad №7 |
1 гр | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
3 гр | 3 | 0.31 | 0.1 | 1.16 | 7.53 |
 вода |
1.5 ст | 300 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 масло подсолнечное |
1 ст.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 90 |
 укроп |
20 гр | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
| Итого | 1784 | 183.8 | 17.8 | 35.5 | 1043 | |
| 1 порция | 223 | 23 | 2.2 | 4.4 | 130.4 | |
| 100 грамм | 100 | 10.3 | 1 | 2 | 58.5 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
