Чизкейк из овсяных хлопьев с апельсином

Ингредиенты рецепта «Чизкейк из овсяных хлопьев с апельсином»:

Овсяные хлопья - 100 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Творог - 300 гр.
Молоко - 200 мл.
Яйца - 4 шт.
Мед (по вкусу) - 1 ч.л.
Желатин - 10 гр.
Вода - 1 ст.
Ванилин (по вкусу) -0.5 ч.л.
Апельсины - 2 шт.

Пищевая ценность блюда «Чизкейк из овсяных хлопьев с апельсином» (на 100 грамм):

Калории: 113.8 ккал.

Белки: 8.2 гр.

Жиры: 5 гр.

Углеводы: 8.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Чизкейк из овсяных хлопьев с апельсином»

Желатин залить холодной водой и дать постоять 40-50 минут для набухания.
Половину молока подогреть до 70 градусов.
Овсяные хлопья залить подогретым молоком, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут.
К набухшим овсяным хлопьям добавить мед, 2 яйца и разрыхлитель, перемешать.
Духовку разогреть до 180 градусов.
В форму выложить овсяную массу, разровнять и выпекать в разргретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
В миску выложить творог, оставшиеся яйца, ванилин и взбить блендером до однородной массы.
Вынуть корж из духовки.
Сверху коржа выложить творожную массу, разровнять и выпекать при температуре 180 градусов 10 минут.
Вынуть готовый чизкейк из духовки и поставить остывать до комнатной температуры.
Апельсины очистить от кожуры и порезать кружочками.
В набухший желатин добавить оставшееся молоко, нагреть, непрерывно помешивая, но не кипятить.
Кружочки апельсин выложить на чизкейк.
Остудить желатиновую массу до комнатной температуры и залить апельсины.
Убрать чизкейк в холодильник на 1-1,5 часа для застывания.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Чизкейк из овсяных хлопьев с апельсином»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
овсяные хлопья	100 гр	100	11.9	7.2	69.3	366
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
творог 9% (полужирный)	300 гр	300	50.1	27	6	477
молоко	200 мл	200	6.4	7.2	9.6	128
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
мед	1 ч.л.	9	0.07	0	7.34	29.61
желатин пищевой	10 гр	10	8.72	0.04	0.07	35.5
вода	1 ст	200	0	0	0	0
ванилин	0.5 ч.л.	3.5	0	0	0.44	10.08
апельсин	2 шт	260	2.34	0.52	21.06	93.6
Итого		1310	107.5	65.9	116.7	1490.7
1 порция		164	13.4	8.2	14.6	186.3
100 грамм		100	8.2	5	8.9	113.8