Красная рыба запеченная с овощами

Ингредиенты рецепта «Красная рыба запеченная с овощами»:

Лосось свежий филе - 300 гр.
Сыр - 100 гр.
Болгарский перец - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана 10% - 3 ст. л.
Сок лимона - 2 ст. л.
Соль - 3 гр.
Орегано - 2 гр.
Укроп сушеный - 2 гр.
Перец - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Красная рыба запеченная с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 105.9 ккал.

Белки: 9.7 гр.

Жиры: 5.8 гр.

Углеводы: 3.4 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Красная рыба запеченная с овощами»

Филе рыбы посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15-20 минут мариноваться.
Болгарский перец нарезать вдоль полосками. помидор нарезать тонкими кружачками.
Лук и морковь измельчить, пассеровать с небольшим количеством растительного масла.
Рыбу выложить в форму, сверху уложить спасеррованную морковь и лук, болгарский перец.
Залить рыбу сметаной и сверху накрыть плотным слоем натертого сыра.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: KrisRoze

Компоненты и калорийность рецепта «Красная рыба запеченная с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лосось свежий	300 гр	300	59.4	18.9	0	426
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
перец сладкий красный	2 шт	290	3.77	0	15.37	78.3
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
сметана 10% (нежирная)	3 ст.л.	60	1.8	6	1.74	69
лимонный сок	2 ст.л.	40	0.36	0.04	1.2	6.4
соль	3 гр	3	0	0	0	0
душица (орегано)	2 гр	2	0.03	0	0.1	0.5
укроп сушеный	2 гр	2	0.05	0.01	0.13	0.8
перец красный молотый	1 гр	1	0.01	0	0.05	0.21
Итого		948	91.6	54.5	31.9	1003.5
1 порция		237	22.9	13.6	8	250.9
100 грамм		100	9.7	5.8	3.4	105.9