Куриные котлеты домашние с брокколи

Ингредиенты рецепта «Куриные котлеты домашние с брокколи»:

Куриное филе - 400 гр.
Брокколи - 200 гр.
Вода (для варки 2 л.) - 50 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 79.1 ккал.

Белки: 13.6 гр.

Жиры: 1.5 гр.

Углеводы: 2.5 гр.

Число порций: 16

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куриные котлеты домашние с брокколи»

Брокколи отварить в подсоленной воде в течение 5 минут до мягкости, откинуть на друшлаг, остудить.
Куриное филе измельчить в чаше блендера, добавить мелконарубленный лук.
Брокколи мелко нарезать, добавить к фаршу, вбить яйцо, посолить, поперчить.
Сформировать котлеты, обжарить с двух сторон на антипригарной сковороде.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: KrisRoze

Компоненты и калорийность рецепта «Куриные котлеты домашние с брокколи»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	400 гр	400	92.4	4.8	0	440
капуста брокколи	200 гр	200	6	0.8	10.4	56
вода	50 мл	50	0	0	0	0
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		787	106.7	11.7	19.4	622.6
1 порция		49	6.7	0.7	1.2	38.9
100 грамм		100	13.6	1.5	2.5	79.1