Салат с яйцом-пашот по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Салат с яйцом-пашот по Дюкану»:

Пекинская капуста - 100 гр.
Редис - 50 гр.
Брынза - 50 гр.
Яйцо - 2 шт.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Салат с яйцом-пашот по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 135.4 ккал.

Белки: 7.1 гр.

Жиры: 10.8 гр.

Углеводы: 1.4 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат с яйцом-пашот по Дюкану»

Пекинскую капусту нарезать полосками.
Редис нарезать ломтиками.
Брынзу нарезать кубиками.
Все ингредиенты сложить вместе, посолить по вкусу. Добавить растительное масло, перемешать. Выложить в салатник или разложить порционно.
Приготовить яйца-пашот. В чашку постелить пищевую пленку, смазать пленку растительным маслом. В чашку разбить яйцо, не повредив желток. Концы пленки связать как можно ближе к яйцу, чтобы получился мешочек. Каждое яйцо нужно завернуть в отдельный мешочек. Мешочки опустить в кипящую воду и варить 3 минуты. Вынуть мешочки из воды, разрезать и снять пленку. Яйца переложить сверху на салат.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с яйцом-пашот по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста пекинская	100 гр	100	1.2	0.2	2	16
редис	50 гр	50	0.6	0.05	1.7	9.5
сыр брынза (из овечьего молока)	50 гр	50	7.3	12.75	0	149
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
соль	3 гр	3	0	0	0	0
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
Итого		323	23.1	35	4.5	437.2
1 порция		162	11.5	17.5	2.2	218.6
100 грамм		100	7.1	10.8	1.4	135.4