Курица с брокколи в сливочном соусе для кето-диеты
Ингредиенты рецепта «Курица с брокколи в сливочном соусе для кето-диеты»:
- Брокколи - 300 гр.
- Отварное куриное филе - 300 гр.
- Сыр - 100 гр.
- Сливки 20% - 200 мл.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло сливочное - 30 гр.
- Соль (по вкусу) - 5 гр.
- Перец черный молотый - 3 гр.
- Вода - 50 мл.
Пищевая ценность блюда «Курица с брокколи в сливочном соусе для кето-диеты» (на 100 грамм):
Калории: 148.9 ккал.
Белки: 12.4 гр.
Жиры: 10 гр.
Углеводы: 3.1 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Курица с брокколи в сливочном соусе для кето-диеты»
- Брокколи разобрать на соцветия. Варить в кипящей подсоленной воде 5 минут. Откинуть на дуршлаг.
- Лук мелко нарезать. Обжарить на растопленном сливочном масле до мягкости. Добавить к брокколи.
- Добавить нарезанное на кусочки отварное куриное филе.
- Все перемешать и выложить в форму.
- Смешать сливки, соль, перец и натертый на терке сыр (часть оставить для посыпки).
- Сливочным соусом залить содержимое формы, сверху посыпать оставшимся сыром.
- Запекать в духовке до готовности (до появления легкой румяной корочки).
Рецепт для тех, кто уже давно на кето и нет в задачах похудеть.
Для отваривания брокколи взять 1 литр воды, после приготовления лишнюю воду слить.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Курица с брокколи в сливочном соусе для кето-диеты»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 капуста брокколи |
300 гр | 300 | 9 | 1.2 | 15.6 | 84 |
 куриное филе вареное |
300 гр | 300 | 91.2 | 10.5 | 0 | 459 |
 сыр российский |
100 гр | 100 | 24.1 | 29.5 | 0.3 | 363 |
 сливки 20% (средней жирности) |
200 мл | 200 | 5.6 | 40 | 7.4 | 410 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
 масло сливочное |
30 гр | 30 | 0.15 | 24.75 | 0.24 | 224.4 |
 соль |
5 гр | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
3 гр | 3 | 0.31 | 0.1 | 1.16 | 7.53 |
 вода |
50 мл | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1063 | 131.4 | 106.1 | 32.5 | 1583.2 | |
| 1 порция | 266 | 32.9 | 26.5 | 8.1 | 395.8 | |
| 100 грамм | 100 | 12.4 | 10 | 3.1 | 148.9 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
