Кето-котлеты из лосося с болгарским перцем

Ингредиенты рецепта «Кето-котлеты из лосося с болгарским перцем»:

Лосось свежий - 500 гр.
Перец красный сладкий - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука миндальная - 4 ст.л.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец черный молотый - 3 гр.
Чеснок сушеный - 0.5 ч.л.
Петрушка - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Кето-котлеты из лосося с болгарским перцем» (на 100 грамм):

Калории: 198.6 ккал.

Белки: 14 гр.

Жиры: 14.4 гр.

Углеводы: 3.3 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кето-котлеты из лосося с болгарским перцем»

Филе лосося посыпать солью, перцем, сушеным чесноком, смазать сливочным маслом.
Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, кожей вниз и запекать 15 минут в разогретой духовке.
С готового филе лосося снять кожу и размять вилкой на мелкие кусочки.
Лук нашинковать, перец нарезать мелкими кубиками.
Растопить в сковороде столовую ложку сливочного масла и обжарить на нем лук и перец до мягкости.
Обжаренные овощи добавить к лососю.
Добавить яйцо, миндальную муку, перец и соль, рубленую петрушку, перемешать.
Сформировать котлеты и обжарить на разогретом оливковом масле с двух сторон до готовности.

Кето-рецепт для начинающих.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Кето-котлеты из лосося с болгарским перцем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лосось свежий	500 гр	500	99	31.5	0	710
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
мука миндальная	4 ст.л.	80	20.64	43.6	10.4	481.6
масло сливочное	2 ст.л.	40	0.2	33	0.32	299.2
масло оливковое	2 ст.л.	20	0	19.96	0	179.6
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
чеснок сушеный	0.5 ч.л.	3.5	0.56	0.01	2.63	12.08
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
Итого		935	131	134.2	31.2	1855.5
1 порция		234	32.8	33.6	7.8	463.9
100 грамм		100	14	14.4	3.3	198.6