Омлет диетический с кабачками

Ингредиенты рецепта «Омлет диетический с кабачками»:

Кабачок - 380 гр.
Морковь - 50 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Сыр - 100 гр.
Помидор - 300 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Белок яйца - 2 шт.
Петрушка - 10 гр.
Молоко - 50 гр.
Вода - 50 гр.
Масло оливковое - 8 гр.
Соль - 2 гр.
Зеленый лук - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Омлет диетический с кабачками» (на 100 грамм):

Калории: 71.9 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 4.4 гр.

Углеводы: 4 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Омлет диетический с кабачками»

Кабачок порезать кольцами тонко, лук, морковь, помидор - полукольцами.
Форму для выпекания смазать маслом, выложить морковь с луком, кабачок, помидор.
Посолить и поставить в духовку на 15-20 минут при 200˚.
Приготовить соус: 2 яйца полностью, 2- без желтка - взбить, добавить молоко 50/50 с водой (100 гр).
Когда овощи зарумянятся, вытащить их и посыпать зеленью.
Залить соусом, сверху посыпать тертый сыр и убрать в духовку минут на 10-15.
Добавить зеленый лук.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Омлет диетический с кабачками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	380 гр	380	2.28	1.14	17.48	91.2
морковь	50 гр	50	0.65	0.05	3.45	16
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
томат (помидор)	300 гр	300	1.8	0.6	12.6	60
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
яйцо куриное (белок)	2 шт	46	5.11	0	0	20.24
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
молоко	50 гр	50	1.6	1.8	2.4	32
вода	50 гр	50	0	0	0	0
масло оливковое	8 гр	8	0	7.98	0	71.84
соль	2 гр	2	0	0	0	0
лук зеленый	10 гр	10	0.13	0	0.46	1.9
Итого		1216	51.4	53.1	48.6	874.6
1 порция		243	10.3	10.6	9.7	174.9
100 грамм		100	4.2	4.4	4	71.9