Сырники

Ингредиенты рецепта «Сырники»:

500 гр творога 5% жирности
1 яйцо
1 стол ложка сахара
2 стол ложки муки
1 стол ложка отрубей
1 гр. ванилин
50 гр. цедры лимона
2 гр соды
20 гр. сливочного масла.

Пищевая ценность блюда «Сырники» (на 100 грамм):

Калории: 163.4 ккал.

Белки: 14 гр.

Жиры: 6.8 гр.

Углеводы: 11.7 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Сырники»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 гр творога 5% жирности,

1 яйцо,

1 стол ложка сахара,

2 стол ложки муки,

1 стол ложка отрубей,

1 гр. ванилин,

50 гр. цедры лимона,

2 гр соды,

20 гр. сливочного масла.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Вилкой взбить яйцо с сахаром,

добавить гашеную соду,

ванилин и цедру лимона,

смешать массу с творогом,

добавить муку, снова перемешать.

Сформировать длинную колбаску,

обвалять ее в отрубях,

нарезать на 10 кусков, пройти поперечные срезы отрубями

обжаривать на медленном огне с небольшим количеством масла.

Порция из 2-х сырников плюс 20 гр 20% сметаны плюс 1 чайная ложка меда - прекрасный завтрак.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: olganikola

Компоненты и калорийность рецепта «Сырники»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 5%	500 гр	500	86	25	9	605
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
мука пшеничная	2 ст.л.	50	4.6	0.6	37.45	171
пшеничные отруби	1 ст.л.	20	3.02	0.76	10.72	59.2
ванилин	1 гр	1	0	0	0.13	2.88
цедра лимона	50 гр	50	0.45	0.05	1.5	8
сода пищевая	2 гр	2	0	0	0	0
масло сливочное	20 гр	20	0.1	16.5	0.16	149.6
Итого		723	101.2	48.9	84.3	1181.5
1 порция		145	20.2	9.8	16.9	236.3
100 грамм		100	14	6.8	11.7	163.4