Киш с грибами, сыром и помидорами

Ингредиенты рецепта «Киш с грибами, сыром и помидорами»:

маргарин 100гр
мука 230гр
яйцо 1шт
соль 3гр
сметана 15% 47гр
помидоры 217гр
белые жареные 295гр
сыр эдам 230гр
сметана 20% 300гр
яйцо 2шт
соль 2гр
мускатный орех 1гр

Пищевая ценность блюда «Киш с грибами, сыром и помидорами» (на 100 грамм):

Калории: 236.9 ккал.

Белки: 7.7 гр.

Жиры: 16.6 гр.

Углеводы: 14.2 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Киш с грибами, сыром и помидорами»

Для коржа смешать маргарин и муку в крошку, добавить немного соли, 1 яйцо, сметану 15%. Сформировать шар и выдержать его в холодильнике 30-40 минут, можно больше. Тесто распределить по разъемной форме, делая бортики, проколоть вилкой и поставить в духовку на 10-15 мнут. Заливка. Сметану 20%, 2 яйца, половину натертого сыра, мускатный орех и соль смешать. Выложить в готовый корж уже обжаренные грибы, у меня шампиньоны (в калоризаторе нашлись только белые), залить заливкой, выложить помидоры и оставшийся сыр, выпекать до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Natalia B

Компоненты и калорийность рецепта «Киш с грибами, сыром и помидорами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
маргарин столовый молочный	100 гр	100	0.3	82	1	743
мука пшеничная	230 гр	230	21.16	2.76	172.27	786.6
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
соль	3 гр	3	0	0	0	0
сметана 15% (маложирная)	47 гр	47	1.22	7.05	1.41	74.26
томат (помидор)	217 гр	217	1.3	0.43	9.11	43.4
белые жареные	295 гр	295	13.57	33.93	31.57	477.9
сыр эдам	230 гр	230	55.2	59.8	0	759
сметана 20% (средней жирности)	300 гр	300	8.4	60	9.6	618
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
соль	2 гр	2	0	0	0	0
мускатный орех	1 гр	1	0.2	0.5	0.07	5.56
Итого		1590	122.3	264.5	226.2	3766.8
1 порция		159	12.2	26.4	22.6	376.7
100 грамм		100	7.7	16.6	14.2	236.9