Печеночные оладьи

Ингредиенты рецепта «Печеночные оладьи»:

Печень говяжья - 1 кг
Лук репчатый - 150 гр.
Морковь - 150 гр.
Яйцо куриное - 4 шт.
Манка - 3 ст.л.
Мука - 3 ст.л.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец - 3 гр.
Растительное масло - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Печеночные оладьи» (на 100 грамм):

Калории: 145.6 ккал.

Белки: 14.4 гр.

Жиры: 5.1 гр.

Углеводы: 10.2 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Печеночные оладьи»

Печень, лук и морковь пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере).
Добавить яйца, перемешать.
Добавить манку, муку, перец, соль, перемешать.
Жарить оладьи на разогретом растительном масле примерно по 5 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: ksandra1507

Компоненты и калорийность рецепта «Печеночные оладьи»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжья печень	1 кг	1000	200	31	40	1250
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	70.5
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
манная крупа	3 ст.л.	75	7.73	0.75	50.55	246
мука пшеничная	3 ст.л.	75	6.9	0.9	56.18	256.5
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец красный молотый	3 гр	3	0.02	0.01	0.14	0.63
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	269.7
Итого		1708	246.6	86.8	174.4	2486.7
1 порция		214	30.8	10.8	21.8	310.8
100 грамм		100	14.4	5.1	10.2	145.6