Паштет из печени
- 500 г куриной печени
- 2 луковицы
- 50 г растительного масла
- 70 г молока
- 20 г зелени
- соль
- 90 г сливочного масла.
Пищевая ценность блюда «Паштет из печени» (на 100 грамм):
Калории: 217.8 ккал.
Белки: 11.5 гр.
Жиры: 18 гр.
Углеводы: 2.7 гр.
Как приготовить блюдо «Паштет из печени»
Лук обжарить на растительном масле, добавить печень, немного обжарить. добавить молоко, соль, зелень. 10-15 минут потушить. снять с огня, остудить. охлажденную печень измельчить в блендере, добавить размягченное сливочное масло, еще раз взбить.
Компоненты и калорийность рецепта «Паштет из печени»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 куриная печень |
500 гр | 500 | 95.5 | 31.5 | 3 | 680 |
 лук репчатый |
2 шт | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 61.5 |
 масло подсолнечное |
50 гр | 50 | 0 | 49.95 | 0 | 449.5 |
 молоко |
70 гр | 70 | 2.24 | 2.52 | 3.36 | 44.8 |
 зелень |
20 гр | 20 | 0.52 | 0.08 | 1.04 | 7.2 |
 соль |
0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 масло сливочное |
90 гр | 90 | 0.45 | 74.25 | 0.72 | 673.2 |
| Итого | 880 | 100.8 | 158.3 | 23.7 | 1916.2 | |
| 1 порция | 29 | 3.4 | 5.3 | 0.8 | 63.9 | |
| 100 грамм | 100 | 11.5 | 18 | 2.7 | 217.8 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
