Мясные тефтели в духовке

Ингредиенты рецепта «Мясные тефтели в духовке»:

Свинина - 300 гр.
Говядина - 400 гр.
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
перец молотый черный - 3 гр.
Вода - 200 мл.
Укроп- 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Мясные тефтели в духовке» (на 100 грамм):

Калории: 137.9 ккал.

Белки: 10.6 гр.

Жиры: 9.5 гр.

Углеводы: 2.4 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Мясные тефтели в духовке»

Мясо и луковицу пропустить через мясорубку, добавить яйцо, перец, соль и замесить фарш.
Оставшийся лук нашинковать, морковь натереть на терке. Выложить овощи в форму.
Из фарша сформировать шарики, выложить в форму на овощи.
Долить воды. Сверху накрыть фольгой и запекать в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов примерно 40-60 минут.
Готовое блюдо посыпать рубленым укропом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Татьяна, пельмен

Компоненты и калорийность рецепта «Мясные тефтели в духовке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свинина	300 гр	300	48	64.8	0	777
говядина	400 гр	400	75.6	49.6	0	748
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
лук репчатый	3 шт	225	3.15	0	23.4	105.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
вода	200 мл	200	0	0	0	0
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
Итого		1271	135.3	120.6	30.8	1752.4
1 порция		254	27.1	24.1	6.2	350.5
100 грамм		100	10.6	9.5	2.4	137.9