Цветная капуста в кляре

Ингредиенты рецепта «Цветная капуста в кляре»:

цветная капуста – 0.5 кг
молоко – 100 г
яйца куриные – 2 шт.
мука – 0.5 стакана
соль
черный перец – по вкусу
растительное масло – 50 г.

Пищевая ценность блюда «Цветная капуста в кляре» (на 100 грамм):

Калории: 128.3 ккал.

Белки: 4.3 гр.

Жиры: 8.2 гр.

Углеводы: 9.8 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Цветная капуста в кляре»

Отварить цветную капусту в слегка подсоленной воде 7-10 минут. Пока капуста варится, можно приготовить кляр. Для этого нужно смешать яйца, молоко и муку. Кляр должен получиться густоватым. Подсолите массу, поперчите и по желанию добавьте в нее мелко нарезанной зелени. В чашу мультиварки налить растительное масло и поставьте режим Жарка/Выпечка на 30 минут. Соцветия капусты нужно окунать в кляр и выкладывать в чашу мультиварки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: KozinaAn

Компоненты и калорийность рецепта «Цветная капуста в кляре»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста цветная	0.5 кг	500	12.5	1.5	27	150
молоко	100 гр	100	3.2	3.6	4.8	64
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
мука пшеничная	0.5 ст	65	5.98	0.78	48.69	222.3
соль	0 гр	0	0	0	0	0
перец черный молотый	0 гр	0	0	0	0	0
масло подсолнечное	50 гр	50	0	49.95	0	449.5
Итого		825	35.7	67.8	81.3	1058.5
1 порция		138	5.9	11.3	13.5	176.4
100 грамм		100	4.3	8.2	9.8	128.3