Пирог капустный

Ингредиенты рецепта «Пирог капустный »:

Капуста - 500 гр.
Укроп - 20 гр.
Тесто:
Яйца - 3 шт.
Сметана - 5 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Мука - 6 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Масло сливочное - 10 гр.
Кунжут - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Пирог капустный » (на 100 грамм):

Калории: 152.8 ккал.

Белки: 5 гр.

Жиры: 8.4 гр.

Углеводы: 14.2 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог капустный »

Капусту нашинковать, посолить и обмять руками до выделения сока.
Укроп помыть, порезать и добавить к капусте.
Муку смешать с разрыхлителем.
Яйца взбить венчиком, добавить майонез, сметану, муку и замесить тесто.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Форму смазать маслом, выложить капусту, сверху вылить тесто и посыпать кунжутом.
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог капустный »

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	500 гр	500	9	0.5	23.5	135
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
сметана 10% (нежирная)	5 ст.л.	100	3	10	2.9	115
майонез столовый молочный	3 ст.л.	60	1.44	40.2	2.34	376.2
мука пшеничная	6 ст.л.	150	13.8	1.8	112.35	513
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
разрыхлитель теста	2 ч.л.	14	0.01	0	2.74	11.06
масло сливочное	10 гр	10	0.05	8.25	0.08	74.8
кунжут	1 ст.л.	20	3.88	9.74	2.44	113
Итого		1050	52.6	88.6	148.8	1604.7
1 порция		131	6.6	11.1	18.6	200.6
100 грамм		100	5	8.4	14.2	152.8