Запеканка из цветной капусты и брокколи с говядиной

Ингредиенты рецепта «Запеканка из цветной капусты и брокколи с говядиной»:

Вареная говядина - 250 гр.
Брокколи - 200 гр.
Цветная капуста - 200 гр.
Сливки 15% - 250 мл.
Яйцо - 2 шт.
Пармезан - 50 гр.
Растительное масло - 1 ст. л.
Базилик сушеный - 1 ч.л.
Куркума - 0.25 ч.л.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Вода - 0.5 мл.

Пищевая ценность блюда «Запеканка из цветной капусты и брокколи с говядиной» (на 100 грамм):

Калории: 150.8 ккал.

Белки: 10.4 гр.

Жиры: 10.8 гр.

Углеводы: 3.3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеканка из цветной капусты и брокколи с говядиной»

Говядину нарезать кусочками.
Брокколи и цветную капусту слегка отварить в подсоленной воде и разделить на соцветия.
Говядину и капусту выложить в смазанную маслом форму.
Яйца взбить со сливками, добавить базилик и куркуму. Залить содержимое формы.
Сверху посыпать тертым пармезаном.
Запекать в духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка из цветной капусты и брокколи с говядиной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина вареная	250 гр	250	64.5	42	0	635
капуста брокколи	200 гр	200	6	0.8	10.4	56
капуста цветная	200 гр	200	5	0.6	10.8	60
сливки 15% (маложирные)	250 мл	250	5.75	37.5	9	402.5
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сыр пармезан	50 гр	50	16.5	14	0	196
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	89.9
базилик сушеный	1 ч.л.	7	1.01	0.28	4.27	17.57
куркума	0.25 ч.л.	1.75	0.22	0.24	1.02	5.69
соль	5 гр	5	0	0	0	0
вода	0.5 мл	0.5	0	0	0	0
Итого		1084	113	117.4	36.3	1635.4
1 порция		181	18.8	19.6	6	272.6
100 грамм		100	10.4	10.8	3.3	150.8