Вареники ягодные

Ингредиенты рецепта «Вареники ягодные»:

Яйца - 2 шт.
Мука - 4 ст.
Теплая вода - 1/2 ст.
Сметана - 2 ст. л.
Молоко - 1 ст.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 3 ст. л.
Черника - 300 гр.
Малина - 300 гр.
Смородина черная - 300 гр.

Пищевая ценность блюда «Вареники ягодные» (на 100 грамм):

Калории: 141 ккал.

Белки: 4 гр.

Жиры: 1.7 гр.

Углеводы: 29.3 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Вареники ягодные»

Ягоды промыть, обсушить и присыпать сахаром.
Для теста при помощи миксера взбить яйца со сметаной.
Добавить один стакан муки, соль и сахар.
Затем добавить воду и молоко.
Добавить оставшуюся муку и все тщательно перемешать.
Раскатать тесто и сформировать одинаковые кружочки.
В центр каждого кружочка положить начинку и залепить края вареника.
В кипящую воду опустить вареники и вариить около 7 минут, пока они не всплыву.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Вика 29

Компоненты и калорийность рецепта «Вареники ягодные»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
мука пшеничная	4 ст	520	47.84	6.24	389.48	1778.4
вода	0.5 ст	100	0	0	0	0
сметана 10% (нежирная)	2 ст.л.	40	1.2	4	1.16	46
молоко	1 ст	250	8	9	12	160
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
сахар-песок	3 ст.л.	75	0	0	74.78	298.5
черника	300 гр	300	3.3	1.8	33	132
малина	300 гр	300	2.4	0.9	42.3	126
смородина черная	300 гр	300	3	0.6	34.5	114
Итого		2006	79.7	34.5	588	2827.6
1 порция		201	8	3.5	58.8	282.8
100 грамм		100	4	1.7	29.3	141