Запеканка из манки с вишней

Ингредиенты рецепта «Запеканка из манки с вишней»:

Вишня Hortex без косточки - 400 гр.
Манная крупа - 0.5 ст.
Молоко - 500 мл.
Сливочное масло - 5 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Запеканка из манки с вишней» (на 100 грамм):

Калории: 155.9 ккал.

Белки: 3.3 гр.

Жиры: 9.1 гр.

Углеводы: 15.2 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеканка из манки с вишней»

Молоко вскипятить, всыпать манку.
Варить, постоянно помешивая, около 8 минут.
Добавить соль и сливочное масло.
Перемешать, снять с огня и дать остыть.
Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с 2 столовыми ложками сахара и корицей, соединить с кашей.
Белки взбить в густую пену, ввести в кашу, аккуратно перемешать.
Добавить вишню, перемешать.
Разложить по смазанным маслом формовкам.
Полить сметаной, посыпать сахаром.
Запекать в духовке 20 минут при 190С.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Анжелика

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка из манки с вишней»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вишня Hortex без косточки	400 гр	400	3.6	1.6	39.6	196
манная крупа	0.5 ст	80	8.24	0.8	58.64	262.4
молоко	500 мл	500	16	18	24	320
масло сливочное	5 ст.л.	100	0.5	82.5	0.8	748
сахар-песок	3 ст.л.	75	0	0	74.78	298.5
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сметана 10% (нежирная)	2 ст.л.	40	1.2	4	1.16	46
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
Итого		1311	43.5	118.9	199.8	2043.6
1 порция		164	5.4	14.9	25	255.5
100 грамм		100	3.3	9.1	15.2	155.9