Пицца с белыми грибами и шпинатом

Ингредиенты рецепта «Пицца с белыми грибами и шпинатом»:

Куриная грудка - 700 гр.
Шпинат - 15 гр.
Мука - 600 гр.
Пекарский порошок - 35 гр.
Вода - 350 мл.
Масло оливковое - 0.5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 5 гр.
Белые грибы - 50 гр.
Сыр гауда - 100 гр.
Петрушка - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Пицца с белыми грибами и шпинатом» (на 100 грамм):

Калории: 175.7 ккал.

Белки: 13.3 гр.

Жиры: 3 гр.

Углеводы: 24.1 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пицца с белыми грибами и шпинатом»

Выстелить форму для пиццы пергаментом.
Приготовить тесто: растворить пекарский порошок в теплой воде.
Добавить просеянную муку.
Перемешать, накрыть полотенцем и оставить на час.
На оливковом масле обжарить до корочки нарезанную на кусочки куриную грудку.
Грибы нарезать пластинками.
Лук мелко покрошить.
Обжарить грибы с луком до мягкости.
Раскатать тесто в форму для выпекания, сформировать бортики.
Выложить на тесто обжаренную грудку.
Сверху выложить грибы с луком.
Шпинат мелко нарвать и положить поверх грибов с луком.
Посыпать пиццу тертым сыром.
Выпекать 10-15 минут при 190С.
При подаче украсить петрушкой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: galia

Компоненты и калорийность рецепта «Пицца с белыми грибами и шпинатом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	700 гр	700	165.2	13.3	2.8	791
шпинат	15 гр	15	0.44	0.05	0.3	3.3
мука пшеничная	600 гр	600	55.2	7.2	449.4	2052
разрыхлитель теста	35 гр	35	0.04	0	6.86	27.65
вода	350 мл	350	0	0	0	0
масло оливковое	0.5 ч.л.	3.5	0	3.49	0	31.43
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
соль	5 гр	5	0	0	0	0
белые свежие	50 гр	50	1.85	0.85	0.55	17
сыр гауда	100 гр	100	25	27	2	356
петрушка	2 гр	2	0.07	0.01	0.15	0.94
Итого		1916	254.8	57.9	462.5	3365.7
1 порция		160	21.2	4.8	38.5	280.5
100 грамм		100	13.3	3	24.1	175.7