Гречаники запечённые под соусом

Ингредиенты рецепта «Гречаники запечённые под соусом»:

Гречневая крупа - 150 гр.
Фарш мясной - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Томатный соус - 0.5 ст.
Вода - 0.5 ст.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок (по вкусу) - 1 зуб.
Смесь перцев (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Мука (для панировки) - 3 ст.л.
Растительное масло (для жарки) - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Гречаники запечённые под соусом» (на 100 грамм):

Калории: 223.1 ккал.

Белки: 9.8 гр.

Жиры: 12.7 гр.

Углеводы: 18.3 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гречаники запечённые под соусом»

Мясной фарш перемешать с яйцом, измельченным чесноком и другими специями. Посолить.
Соединить с фаршем сваренную и остывшую гречку.
Сформировать котлеты и обвалять их в муке.
Обжарить котлеты на растительном масле до румяной корочки.
Лук нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Уложить на лук гречаники и полить их томатным соусом, разведенным водой.
Запечь в духовке до готовности при 180^оС минут 30.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: anritina

Компоненты и калорийность рецепта «Гречаники запечённые под соусом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
гречневая крупа (ядрица)	150 гр	150	18.9	4.95	93.15	469.5
говяжий фарш	300 гр	300	51.6	60	0	762
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
соус томатный	0.5 ст	100	1.7	7.8	4.5	80
вода	0.5 ст	100	0	0	0	0
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
приправа смесь перцев	2 гр	2	0.22	0.06	0.77	5.1
соль	2 гр	2	0	0	0	0
мука пшеничная	3 ст.л.	75	6.9	0.9	56.18	256.5
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
Итого		897	87.6	113.7	164	2001.6
1 порция		224	21.9	28.4	41	500.4
100 грамм		100	9.8	12.7	18.3	223.1