Котлеты из минтая с отрубями

Ингредиенты рецепта «Котлеты из минтая с отрубями»:

Минтай - 1000 гр.
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Отруби - 5 гр.
Молоко - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты из минтая с отрубями» (на 100 грамм):

Калории: 74.1 ккал.

Белки: 13.8 гр.

Жиры: 1.5 гр.

Углеводы: 1.3 гр.

Число порций: 13

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты из минтая с отрубями»

Рыбу очистить, удалить плавники, промыть.
Пропустить рыбу вместе с луком через мясорубку два раза.
Затем добавить соль, перец, отруби и молоко.
Вбить яйцо и тщательно перемешать.
Сформировать из полученной массы котлеты.
Жарить на медленном огне около 30 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Искендер

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из минтая с отрубями»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
минтай свежий	1000 гр	1000	159	9	0	720
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
пшеничные отруби	5 гр	5	0.76	0.19	2.68	14.8
молоко	100 гр	100	3.2	3.6	4.8	64
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1242	171.2	18.9	16.4	920.9
1 порция		96	13.2	1.5	1.3	70.8
100 грамм		100	13.8	1.5	1.3	74.1