Брауни с клюквой

Ингредиенты рецепта «Брауни с клюквой»:

Масло сливочное - 25 гр.
Шоколад черный - 75 гр.
Яйца - 1 шт.
Сахар - 80 гр.
Ванилин - 10 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Мука - 3 ст.л.
Клюква - 80 гр.
Кокосовая стружка - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Брауни с клюквой» (на 100 грамм):

Калории: 338 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 14.9 гр.

Углеводы: 46.1 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Брауни с клюквой»

На водяной бане растопить шоколад, предварительно разломанный на кусочки и сливочное масло.
Затем смесь остудить до комнатной температуры.
Миксером взбить яйца с сахаром, ванилином и солью.
Соединить шоколадную смесь с яичной и перемешать до однородности.
Отдельно смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавить к остальным ингредиентам.
Добавить к тесту ягоды клюквы и осторожно перемешать, чтобы не помять ягоды.
Прогреть духовку до 160С.
Вылить тесто в разъемную форму.
Посыпать тесто смесью из кокосовой стружки с сахаром (1 столовая ложка).
Выпекать брауни с клюквой 40-45 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Брауни с клюквой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
масло сливочное	25 гр	25	0.13	20.63	0.2	187
шоколад горький	75 гр	75	4.65	26.55	36.15	404.25
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
сахар-песок	80 гр	80	0	0	79.76	318.4
ванилин	10 гр	10	0.01	0.01	1.27	28.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
разрыхлитель теста	0.5 ч.л.	3.5	0	0	0.69	2.77
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
мука пшеничная	3 ст.л.	75	6.9	0.9	56.18	256.5
клюква	80 гр	80	0.4	0	5.44	20.8
кокосовая стружка	1 ст.л.	20	2.6	13	2.8	118.4
Итого		451	21.7	67.1	207.8	1522.8
1 порция		113	5.4	16.8	52	380.7
100 грамм		100	4.8	14.9	46.1	338