Суп Clam Chowder

Ингредиенты рецепта «Суп Clam Chowder»:

Масло сливочное - 30 гр.
Лук - 100 гр.
Морковь - 50 гр.
Стручки фасоли - 50 гр.
Зеленый горошек - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Молоко - 1 ст.
Сливки 20% - 1/3 ст.
Соль - 5 гр.
Перец молотый черный - 5 гр.
Вода - 1 ст.
Коктейль из морепродуктов - 450 гр.
Зелень - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп Clam Chowder» (на 100 грамм):

Калории: 76.6 ккал.

Белки: 4.9 гр.

Жиры: 4.3 гр.

Углеводы: 4.8 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп Clam Chowder»

Нарезать лук и морковь кубиками и обжарить их на сливочном масле минуты две.
Посолить, поперчить.
Добавить стручки фасоли и тушить все вместе ещё минут пять.
Подсыпать муку и перемешать.
Влить воду и варить минут 10.
Влить молоко, сливки, добавить коктейль из морепродуктов.
Всыпать зеленый горошек.
Дать снова закипеть, потом убавить огонь до минимума и через 5-7 минут суп готов.
При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп Clam Chowder»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
масло сливочное	30 гр	30	0.15	24.75	0.24	224.4
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
морковь	50 гр	50	0.65	0.05	3.45	16
фасоль стручковая	50 гр	50	1	0.1	1.8	12
горошек зеленый	1 ст.л.	20	1	0.04	2.76	14.6
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
молоко	1 ст	250	8	9	12	160
сливки 20% (средней жирности)	0.33 ст	66	1.85	13.2	2.44	135.3
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
вода	1 ст	200	0	0	0	0
коктейль из морепродуктов в рассоле	450 гр	450	45	6.75	5.85	265.5
зелень	20 гр	20	0.52	0.08	1.04	7.2
Итого		1271	62.4	54.4	60.7	974.1
1 порция		254	12.5	10.9	12.1	194.8
100 грамм		100	4.9	4.3	4.8	76.6