Котлеты из курино-свиного фарша на пару

Ингредиенты рецепта «Котлеты из курино-свиного фарша на пару»:

Куриная грудка - 600 гр.
Свинина - 600 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Молоко - 50 мл.
Соль (по вкусу) - 6 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 170.2 ккал.

Белки: 16.7 гр.

Жиры: 10.8 гр.

Углеводы: 1.4 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты из курино-свиного фарша на пару»

Мясо и лук пропустить через мясорубку.
Добавить в фарш из свинины и курицы молоко, яйца и соль.
Всё хорошо вымешать до однородного состояния.
Мокрыми руками сформировать котлеты.
Выложить котлеты на смазанные растительным маслом решетки пароварки.
Готовить 30 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из курино-свиного фарша на пару»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	600 гр	600	141.6	11.4	2.4	678
свинина	600 гр	600	96	129.6	0	1554
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	70.5
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
молоко	50 мл	50	1.6	1.8	2.4	32
соль	6 гр	6	0	0	0	0
Итого		1526	255.3	164.8	21.2	2597.2
1 порция		102	17	11	1.4	173.1
100 грамм		100	16.7	10.8	1.4	170.2