Котлеты рыбные

Ингредиенты рецепта «Котлеты рыбные»:

Треска - 1 кг.
Яйцо - 2 шт.
Хлеб белый - 100 гр.
Лук - 1 шт.
Сметана - 40 гр.
Мука - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 6 гр.
Перец молотый черный (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты рыбные» (на 100 грамм):

Калории: 100.4 ккал.

Белки: 15 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 5.8 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты рыбные»

Рыбу освободить от костей и вместе с луком и хлебом перекрутить на мясорубке.
Добавить яйцо, сметану и соль с перцем.
Все хорошо перемешать.
Затем всыпать муку и снова перемешать.
Выложить фарш при помощи ложки на сковородку и обжаривать с двух сторон.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты рыбные»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
треска свежая	1 кг	1000	177	7	0	780
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
хлеб пшеничный	100 гр	100	8.1	1	48.8	242
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
сметана 10% (нежирная)	40 гр	40	1.2	4	1.16	46
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
соль	6 гр	6	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
Итого		1359	203.9	24.4	78.4	1364.5
1 порция		91	13.6	1.6	5.2	91
100 грамм		100	15	1.8	5.8	100.4