Котлеты Сугроб

Ингредиенты рецепта «Котлеты Сугроб»:

Фарш мясной - 700 гр.
Шампиньоны - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Сыр - 100 гр.
Майонез - 20 гр.
Соль - 4 гр.
Перец молотый - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты Сугроб» (на 100 грамм):

Калории: 165.2 ккал.

Белки: 10.6 гр.

Жиры: 11.7 гр.

Углеводы: 4.2 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты Сугроб»

В фарш добавить измельченный лук.
Посолить, поперчить.
Поделить фарш на 4 части.
Сформировать большие лепешки и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Грибы почистить и порезать.
Обжарить грибы и выложить их на фарш.
Картофель натереть на крупной терке.
Выложить картофель на грибы и немного посолить.
Далее сделать сеточку из майонеза.
Натереть сыр и обильно посыпать им котлеты.
Поставить в духовку на 30 минут при 180С.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Юличка

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты Сугроб»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжий фарш	700 гр	700	120.4	140	0	1778
шампиньоны свежие	400 гр	400	17.2	4	4	108
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
картофель	3 шт	300	6	1.2	54.3	240
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
майонез столовый молочный	20 гр	20	0.48	13.4	0.78	125.4
соль	4 гр	4	0	0	0	0
перец красный молотый	3 гр	3	0.02	0.01	0.14	0.63
Итого		1602	169.3	188.1	67.3	2645.8
1 порция		107	11.3	12.5	4.5	176.4
100 грамм		100	10.6	11.7	4.2	165.2