Торт из куриной печени с двойной начинкой

Ингредиенты рецепта «Торт из куриной печени с двойной начинкой»:

Куриная печень - 500 гр.
Молоко - 0.5 ст.
Лук - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Мука овсяная - 6 ст.л.
Укроп - 50 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Подсолнечное масло - 30 гр.
Для начинки:
Сметана - 2 ст.л.
Сыр - 200 гр.
Морковь - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зуб.

Пищевая ценность блюда «Торт из куриной печени с двойной начинкой» (на 100 грамм):

Калории: 171.9 ккал.

Белки: 12.4 гр.

Жиры: 10.1 гр.

Углеводы: 8.1 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Торт из куриной печени с двойной начинкой»

Хорошо промытую куриную печень измельчить до однородного состояния в блендере вместе с луком.
Добавить яйца и молоко. Все опять хорошо перемешать.
Теперь добавить муку, тщательно перемешивая массу, чтобы не было комочков.
Фарш оставить стоять 15-20 минут.
Для начинки морковь натереть на крупной терке, лук порезать не очень крупно. И все обжарить на подсолнечном масле.
Сыр также натереть на терке, добавить в него чеснок и сметану, перемешать.
Пожарить фарш на сковороде, как обычные блины.
На первый блин выложить морковь с луком, закрыть вторым блином, на который выложить сыр с чесноком.
Таким образом, выложить слоями торт из куриной печени до конца.
Последний блин смазать сметаной (или майонезом) и украсить рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Торт из куриной печени с двойной начинкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная печень	500 гр	500	95.5	31.5	3	680
молоко	0.5 ст	125	4	4.5	6	80
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
яйцо куриное	3 шт	141	17.91	15.37	0.99	221.37
мука овсяная диетическая	6 ст.л.	120	15.6	8.16	77.88	442.8
укроп	50 гр	50	1.25	0.25	3.15	19
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	269.7
сметана 10% (нежирная)	2 ст.л.	40	1.2	4	1.16	46
сыр российский	200 гр	200	48.2	59	0.6	726
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
Итого		1522	188.7	153	123.1	2616.6
1 порция		190	23.6	19.1	15.4	327.1
100 грамм		100	12.4	10.1	8.1	171.9