Котлеты паровые

Ингредиенты рецепта «Котлеты паровые»:

Грудка куриная - 450 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Хлеб белый - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Петрушка - 20 гр.
Укроп - 20 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Кетчуп - 5 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Котлеты паровые» (на 100 грамм):

Калории: 113 ккал.

Белки: 14 гр.

Жиры: 1.9 гр.

Углеводы: 10.4 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты паровые»

Очистить репчатый лук и чеснок и измельчить их при помощи мясорубки или блендера.
Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки и также измельчить до состояния фарша.
Белый хлеб залить водой (или молоком) и оставить на пару минут размокать.
Выложить в глубокую миску фарш, измельченный чеснок и лук, добавить размоченный хлеб, яйцо, свежую зелень, посолить, поперчить. Перемешать все до однородного состояния.
Сформировать мокрыми руками аккуратные котлетки и выложить их на решетку пароварки. Готовить котлеты примерно 20-25 минут.
Подавать с кетчупом или другим любимым соусом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты паровые»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	450 гр	450	106.2	8.55	1.8	508.5
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
хлеб пшеничный	100 гр	100	8.1	1	48.8	242
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
соль	2 гр	2	0	0	0	0
кетчуп	5 ст.л.	100	1.8	1	22.2	93
Итого		907	127.2	16.8	94.7	1024.8
1 порция		91	12.7	1.7	9.5	102.5
100 грамм		100	14	1.9	10.4	113