Омлет классический с молоком

Ингредиенты рецепта «Омлет классический с молоком»:

Молоко - 150 гр.
Соль - 2 гр.
Мука пшеничная - 1.5 ст.л.
Масло сливочное - 50 гр.
Яйцо куриное - 5 шт.

Пищевая ценность блюда «Омлет классический с молоком» (на 100 грамм):

Калории: 203.8 ккал.

Белки: 8.1 гр.

Жиры: 15.3 гр.

Углеводы: 7.9 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Омлет классический с молоком»

Яйца разделить на белки и желтки.
В первую очередь взбить желтки. В желтки перед взбиванием добавить молоко и всыпать просеянную муку. Взбить несколько минут миксером. Белки посолить и взбить миксером. Добавить массу желтков к белкам и бережно, но тщательно все перемешать ложкой.
Вылить яйца на предварительно разогретую сковороду со сливочным маслом, накрыть крышкой и жарить до готовности не переворачивая на маленькой камфорке при среднем огне.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Омлет классический с молоком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко	150 гр	150	4.8	5.4	7.2	96
соль	2 гр	2	0	0	0	0
мука пшеничная	1.5 ст.л.	37.5	3.45	0.45	28.09	128.25
масло сливочное	50 гр	50	0.25	41.25	0.4	374
яйцо куриное	5 шт	235	29.85	25.62	1.65	368.95
Итого		475	38.4	72.7	37.3	967.2
1 порция		95	7.7	14.5	7.5	193.4
100 грамм		100	8.1	15.3	7.9	203.8