Котлеты домашние

Ингредиенты рецепта «Котлеты домашние»:

Фарш свиной - 0.5 кг.
Фарш говяжий - 0.5 кг.
Яйцо - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 50 гр.
Мука - 2 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль (по вкусу) - 7 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты домашние» (на 100 грамм):

Калории: 259.8 ккал.

Белки: 14.4 гр.

Жиры: 20 гр.

Углеводы: 4.5 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты домашние»

Репчатый лук потереть на терке.
Чеснок выдавить через пресс.
Выложить в миску фарш, добавить потертый лук, чеснок.
Разбить туда яйцо, посолить. Хорошо вымешать руками.
Слепить из получившегося фарша котлеты.
Обвалять котлеты в муке и обжарить в сковороде на растительном масле до готовности.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты домашние»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиной фарш	0.5 кг	500	85	105	0	1315
говяжий фарш	0.5 кг	500	86	100	0	1270
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
чеснок	50 гр	50	3.25	0.25	14.95	71.5
мука пшеничная	2 ст.л.	50	4.6	0.6	37.45	171
масло подсолнечное	3 ст.л.	51	0	50.95	0	458.49
соль	7 гр	7	0	0	0	0
Итого		1343	193.9	268.8	61	3489.4
1 порция		134	19.4	26.9	6.1	348.9
100 грамм		100	14.4	20	4.5	259.8