Котлеты свиные с хлебом и луком

Ингредиенты рецепта «Котлеты свиные с хлебом и луком»:

Свинина - 800 гр.
Яйцо куриное - 47 гр.
Подсолнечное масло - 50 гр.
Батон столичный - 150 гр.
Лук репчатый - 130 гр.
Сухари панировочные - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 10 гр.
Приправа для мяса (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 256.5 ккал.

Белки: 12.3 гр.

Жиры: 18.8 гр.

Углеводы: 9.3 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты свиные с хлебом и луком»

Мясо пропустить через мясорубку.
Затем добавить обжаренный на масле лук, размоченный в воде батон и смолоть еще раз.
По вкусу подсыпать соль, приправу и ввести яйцо. Хорошенько размешать.
Из этой массы сформовать плоские котлеты овальной формы.
Получившиеся котлетки обвалять в панировочных сухарях.
Жарить на растительном масле на раскаленной сковороде с двух сторон.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты свиные с хлебом и луком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свинина	800 гр	800	128	172.8	0	2072
яйцо куриное	47 гр	47	5.97	5.12	0.33	73.79
масло подсолнечное	50 гр	50	0	49.95	0	450
батон столичный	150 гр	150	11.55	1.2	75.3	364.5
лук репчатый	130 гр	130	1.82	0	13.52	61.1
сухари панировочные	2 ст.л.	30	2.91	0.57	23.28	104.1
соль	10 гр	10	0	0	0	0
приправа для мяса	3 гр	3	0.18	0.06	0.77	4.32
Итого		1220	150.4	229.7	113.2	3129.8
1 порция		102	12.5	19.1	9.4	260.8
100 грамм		100	12.3	18.8	9.3	256.5