Перепечи

Ингредиенты рецепта «Перепечи»:

Тесто:
Мука - 400 гр.
Маргарин - 100 гр.
Молоко - 200 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Сахар - 1 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Начинка:
Фарш - 500 гр.
Лук - 100 гр.
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 50 мл.
Приправа (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Перепечи» (на 100 грамм):

Калории: 259.9 ккал.

Белки: 9.9 гр.

Жиры: 14.8 гр.

Углеводы: 21.6 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Перепечи»

Соединить маргарин с яйцами.
Добавить соль, сахар.
Налить молоко, перемешать.
Добавить муку, замесить тесто.
Обжарить фарш с луком на растительном масле.
Добавить соль и приправу. Перемешать и тушить до готовности.
Раскатать тесто на маленькие лепешки, сделать бортики на этих лепешках.
Выложить начинку на лепешки.
Взбить яйца с молоком и залить этой смесью сверху фарша.
Выложить перепечи на противень и поставить в хорошо разогретую духовку до 220 градусов на 30 минут (зависит от вашей духовки).

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Перепечи»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	400 гр	400	36.8	4.8	299.6	1368
маргарин столовый молочный	100 гр	100	0.3	82	1	743
молоко	200 мл	200	6.4	7.2	9.6	128
соль	2 гр	2	0	0	0	0
сахар-песок	1 ст.л.	25	0	0	24.93	99.5
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
говяжий фарш	500 гр	500	86	100	0	1270
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
молоко	50 мл	50	1.6	1.8	2.4	32
приправа универсальная	2 гр	2	0.16	0.01	0.26	1.78
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
Итого		1619	160.6	239.8	349.7	4208.5
1 порция		116	11.5	17.1	25	300.6
100 грамм		100	9.9	14.8	21.6	259.9