Запеканка куриная с фасолью и капустой

Ингредиенты рецепта «Запеканка куриная с фасолью и капустой»:

Цветная капуста - 400 гр.
Стручковая фасоль - 400 гр.
Куриная грудка - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Молоко - 200 гр.
Яйцо - 4 шт.
Сыр - 150 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Вода - 0.5 л.
Укроп - 30 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 76.8 ккал.

Белки: 6.8 гр.

Жиры: 4.4 гр.

Углеводы: 2.7 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеканка куриная с фасолью и капустой»

Отварить в подсоленной воде до готовности куриную грудку (примерно 30 минут), отделить мякоть.
В оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль примерно 7 минут.
Лук и натертую морковь немного обжарить на растительном масле.
Филе измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку.
Отваренные овощи также измельчить.
Смешать молоко, яйца, натёртый сыр, посолить по вкусу.
Смешать все составляющие (овощи, фарш и заправку+порезанный укроп).
Форму смазать растительным маслом, выложить массу в форму и запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка куриная с фасолью и капустой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста цветная	400 гр	400	10	1.2	21.6	120
фасоль стручковая	400 гр	400	8	0.8	14.4	96
куриная грудка	300 гр	300	70.8	5.7	1.2	339
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
молоко	200 гр	200	6.4	7.2	9.6	128
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
сыр российский	150 гр	150	36.15	44.25	0.45	544.5
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
соль	3 гр	3	0	0	0	0
вода	0.5 л	500	0	0	0	0
укроп	30 гр	30	0.75	0.15	1.89	11.4
Итого		2373	162.1	103.3	63.7	1823.6
1 порция		237	16.2	10.3	6.4	182.4
100 грамм		100	6.8	4.4	2.7	76.8