Котлеты куриные рубленные

Ингредиенты рецепта «Котлеты куриные рубленные»:

Филе куриное - 600 гр.
Яйцо - 2 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Крахмал - 1 ст.л.
Петрушка - 20 гр.
Укроп - 20 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зуб.
Соль - 3 гр.
Перец черный молотый - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты куриные рубленные» (на 100 грамм):

Калории: 173.2 ккал.

Белки: 18.2 гр.

Жиры: 9.4 гр.

Углеводы: 2.7 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты куриные рубленные»

Нарезать куриное филе на кусочки как можно мельче, чтобы они были похожи на фарш.
Очистить и мелко нарезать лук .
Теперь смешать рубленные кусочки куриного филе с луком, разбить яйца, добавить майонез и крахмал, раздавить зубчик чеснока.
Посолить, поперчить.
Порубить мелко зелень.
Хорошо перемешать все ингредиенты до однородной массы.
Сформировать котлетки с помощью рук.
Разогреть сковородку с растительным маслом и обжарить котлеты с двух сторон до появления румяной корочки.
При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты куриные рубленные»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	600 гр	600	138.6	7.2	0	660
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
майонез столовый молочный	2 ст.л.	40	0.96	26.8	1.56	250.8
крахмал картофельный	1 ст.л.	20	0.02	0	15.92	60
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
Итого		854	155.4	80.3	23.4	1479.4
1 порция		85	15.5	8	2.3	147.9
100 грамм		100	18.2	9.4	2.7	173.2