Сочень творожный

Ингредиенты рецепта «Сочень творожный»:

Тесто:
Масло сливочное - 50 гр.
Яйцо - 2 шт.
Сметана - 8 ст.л.
Сода - 0.5 ч.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Мука - 3.5 ст.
Начинка:
Творог - 300 гр.
Сахар - 3 ст.л.
Ванилин (по вкусу) - 2 гр.
Яичный белок - 2 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Манка - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Сочень творожный» (на 100 грамм):

Калории: 254.5 ккал.

Белки: 9.4 гр.

Жиры: 8.2 гр.

Углеводы: 35.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Сочень творожный»

Перемешать все ингредиенты для начинки, убрать в сторону настаиваться.
Соединить все ингредиенты для теста, тщательно вымесить.
Сделать колбаску из теста и нарезать на брусочки.
Каждый брусок раскатать.
Выложить на одну сторону начинку.
Завернуть каждый сочень.
Выложить сочни на противень.
Готовить в разогретой духовке до 200 градусов до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Сочень творожный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
масло сливочное	50 гр	50	0.25	41.25	0.4	374
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сметана 10% (нежирная)	8 ст.л.	160	4.8	16	4.64	184
сода пищевая	0.5 ч.л.	6	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
мука пшеничная	3.5 ст	455	41.86	5.46	340.8	1556.1
творог 9% (полужирный)	300 гр	300	50.1	27	6	477
сахар-песок	3 ст.л.	75	0	0	74.78	298.5
ванилин	2 гр	2	0	0	0.25	5.76
яйцо куриное (белок)	2 шт	46	5.11	0	0	20.24
сметана 10% (нежирная)	2 ст.л.	40	1.2	4	1.16	46
манная крупа	2 ст.л.	50	5.15	0.5	36.65	164
Итого		1296	122.4	106.2	465.5	3298.3
1 порция		162	15.3	13.3	58.2	412.3
100 грамм		100	9.4	8.2	35.9	254.5