Вафли из тыквы

Вафли из тыквы
Ингредиенты рецепта «Вафли из тыквы»:
  • Тыква - 250 гр.
  • (Вода для варки)
  • Мука - 2 ст.
  • Яйца - 3 шт.
  • Масло сливочное - 70 гр.
  • Сахар - 0.5 ст.
  • Сахарная пудра - 3 ст.л.
  • Разрыхлитель (по вкусу) - 2 гр.
  • Кефир - 1 ст.
  • Ванильный сахар (по вкусу) - 2 гр.
  • Растительное масло (для смазки) - 5 гр.
  • Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Вафли из тыквы» (на 100 грамм):

Калории: 222.7 ккал.

Белки: 5 гр.

Жиры: 8.1 гр.

Углеводы: 33.5 гр.

Число порций: 40

Как приготовить блюдо «Вафли из тыквы»

  1. Тыкву отварить в воде, слить воду.
  2. Тыкву взбить в блендере до пюре.
  3. Добавить яйца, сахар, мягкое масло. Еще раз взбить.
  4. Добавить ванильный сахар, соль, разрыхлитель, кефир. Еще раз взбить.
  5. Переложить в другую емкость (побольше).
  6. Всыпать муку, помешивая венчиком.
  7. Жарить в вафельнице (на вашем режиме, зависит от вашей вафельницы), предварительно смазать маслом форму.
  8. Готовые вафли посыпать сахарной пудрой и сложить в стопочку.

Вода для варки тыквы не входит в калорийность блюда, так как тыква при обработке впитает по минимуму воды. Порции маленькие, так как форма вафельницы в виде цветка, разрезанные на лепестки.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Вафли из тыквы»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Тыква тыква 250 гр 250 3.25 0.75 19.25 70
Мука пшеничная мука пшеничная 2 ст 260 23.92 3.12 194.74 889.2
Яйцо куриное яйцо куриное 3 шт 165 20.96 17.99 1.16 259.05
Масло сливочное масло сливочное 70 гр 70 0.35 57.75 0.56 523.6
Сахар-песок сахар-песок 0.5 ст 80 0 0 79.76 318.4
Сахарная пудра сахарная пудра 3 ст.л. 60 0 0 59.88 224.4
Разрыхлитель теста разрыхлитель теста 2 гр 2 0 0 0.39 1.58
Кефир 2% кефир 2% 1 ст 200 6.8 4 9.4 102
Сахар ванильный сахар ванильный 2 гр 2 0 0 1.97 7.88
Масло подсолнечное масло подсолнечное 5 гр 5 0 5 0 44.95
Соль соль 2 гр 2 0 0 0 0
Итого   1096 55.3 88.6 367.1 2441.1
1 порция   27 1.4 2.2 9.2 61
100 грамм   100 5 8.1 33.5 222.7
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».