Вафли из тыквы

Ингредиенты рецепта «Вафли из тыквы»:

Тыква - 250 гр.
(Вода для варки)
Мука - 2 ст.
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 70 гр.
Сахар - 0.5 ст.
Сахарная пудра - 3 ст.л.
Разрыхлитель (по вкусу) - 2 гр.
Кефир - 1 ст.
Ванильный сахар (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло (для смазки) - 5 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Вафли из тыквы» (на 100 грамм):

Калории: 222.7 ккал.

Белки: 5 гр.

Жиры: 8.1 гр.

Углеводы: 33.5 гр.

Число порций: 40

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Вафли из тыквы»

Тыкву отварить в воде, слить воду.
Тыкву взбить в блендере до пюре.
Добавить яйца, сахар, мягкое масло. Еще раз взбить.
Добавить ванильный сахар, соль, разрыхлитель, кефир. Еще раз взбить.
Переложить в другую емкость (побольше).
Всыпать муку, помешивая венчиком.
Жарить в вафельнице (на вашем режиме, зависит от вашей вафельницы), предварительно смазать маслом форму.
Готовые вафли посыпать сахарной пудрой и сложить в стопочку.

Вода для варки тыквы не входит в калорийность блюда, так как тыква при обработке впитает по минимуму воды. Порции маленькие, так как форма вафельницы в виде цветка, разрезанные на лепестки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Вафли из тыквы»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тыква	250 гр	250	3.25	0.75	19.25	70
мука пшеничная	2 ст	260	23.92	3.12	194.74	889.2
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
масло сливочное	70 гр	70	0.35	57.75	0.56	523.6
сахар-песок	0.5 ст	80	0	0	79.76	318.4
сахарная пудра	3 ст.л.	60	0	0	59.88	224.4
разрыхлитель теста	2 гр	2	0	0	0.39	1.58
кефир 2%	1 ст	200	6.8	4	9.4	102
сахар ванильный	2 гр	2	0	0	1.97	7.88
масло подсолнечное	5 гр	5	0	5	0	44.95
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1096	55.3	88.6	367.1	2441.1
1 порция		27	1.4	2.2	9.2	61
100 грамм		100	5	8.1	33.5	222.7