Цветная капуста со сметаной

Ингредиенты рецепта «Цветная капуста со сметаной»:

Цветная капуста - 1 кг.
Лук - 2 шт.
Сметана - 150 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.
Орегано (по вкусу) - 2 гр.
Масло оливковое - 30 мл.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (для подачи) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Цветная капуста со сметаной» (на 100 грамм):

Калории: 60.1 ккал.

Белки: 2.4 гр.

Жиры: 3.6 гр.

Углеводы: 5.5 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Цветная капуста со сметаной»

Нарезанный лук слегка обжарить на растительном масле.
Выложить цветную капусту разделенную на соцветия в сковородку.
Налить сметану.
Посолить и поперчить по вкусу.
Тушить под крышкой в течении 10-15 минут. Сметана должна загустеть. Если капуста замороженная, нужно увеличить время тушения.
Добавить рубленную зелень, перемешать.
Перед подачей украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Цветная капуста со сметаной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста цветная	1 кг	1000	25	3	54	300
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
сметана 10% (нежирная)	150 мл	150	4.5	15	4.35	172.5
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
душица (орегано)	2 гр	2	0.03	0	0.1	0.5
масло оливковое	30 мл	30	0	29.94	0	269.4
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
Итого		1340	31.7	48	74.3	805.8
1 порция		223	5.3	8	12.4	134.3
100 грамм		100	2.4	3.6	5.5	60.1