Кумыс из коровьего молока обезжиренный

Калории, ккал:

Белки, г:

1.5

Жиры, г:

0.1

Углеводы, г:

2.1

Кумыс – весьма полезный кисломолочный напиток с малейшим содержанием спирта. Для получения нежирного продукта используют обезжиренное молоко. Изготавливают кумыс постепенно: сначала путем молочнокислого брожения получают простоквашу. Затем в напиток кладут дрожжи, во время чего вырабатывается спирт и созревает кумыс (калоризатор). Если газированный кисломолочный напиток приготовлен правильно, у него слегка жгучий, приятный вкус.

Калорийность кумыса из коровьего молока обезжиренного

Калорийность кумыса из коровьего молока обезжиренного составляет 15 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства кумыса из коровьего молока обезжиренного

Кумыс из коровьего молока обезжиренный улучшает самочувствие, способствует утолению жажды и поднятию тонуса. Помимо этого, в кумысе много никотиновой кислоты, витаминов B1, В2 и биотина. Эти витамины помогают человеку для активной жизнедеятельности. Кроме того имеется ряд микро- и макроэлементов, среди которых важнейшие –фосфор и кальций в идеальной пропорции.

Кумыс рекомендуют людям, когда те не имеют возможности правильно питаться (человек в рационе недостаточно потребляет витамины и белки), при заболеваниях и переутомлении, серьезных ранениях. Необходимо выпивать по литру полезного напитка постепенно в день. Кумыс ускоряет процесс пищеварения, а также мгновенно усваивается организмом (calorizator). Это помогает человеку улучшить обмен веществ и прибавить в весе. В жару напиток вызывает потоотделение, а в холодную погоду – усиливает мочевыделение, что помогает выводить все возможные «шлаки» из организма. В кумысе порядка 27 граммов быстроусваиваемых белков.