Пиво безалкогольное

Безалкогольным назвать данный напиток можно лишь условно, ведь содержание спирта в безалкогольном пиве составляет от 0,2 до 1,5%. Пиво, даже безалкогольное, производится по единой технологии. Уменьшение количества спирта достигается разными методами – двойной фильтрацией пива, подавлением брожения на определённом этапе или удалением алкоголя уже из готового напитка (calorizator). Разумеется, являясь более сложным по технологии, процесс варки безалкогольного пива увеличивает стоимость полученного напитка.

Безалкогольное пиво станет хорошей заменой обычному для тех, кто в принципе не любит состояние опьянения, в весёлой компании нужно сохранять трезвую голову или тех, кто после стакана пива, выпитого на деловой встрече, собирается дальше работать.

Калорийность безалкогольного пива

Калорийность безалкогольного пива составляет в среднем 26 ккал на 100 мл напитка

Состав и полезные свойства безалкогольного пива

В составе продукта содержатся: вода, солод, хмель и мальтозная патока. Безалкогольное пиво, так же, как и обычное, богато витаминами группы В, содержит железо и некоторые полезные минеральные вещества.

О пользе безалкогольного пива можно говорить только тогда, когда его употребление не превышает одной бутылки, да и то не каждый день. Если пить его регулярно и в неограниченных количествах, то о полезных свойствах (улучшении состояния кожи и волос, например) можно смело забыть.

Вред безалкогольного пива

Безалкогольное пиво – спорный напиток, его придумали для тех, кто по каким-то причинам не может выпивать настоящее пиво, но вкусу напитка не изменяет. Надо иметь недюжинную силу воли, чтобы, отведав привычного пивного вкуса, но не получив ожидаемого эффекта, ограничиться одной-двумя порциями пенного напитка (калоризатор). Поэтому и за руль садиться не рекомендуется, ведь специфический запах вызовет подозрение, и вместо алко-тестера придётся сдавать анализ крови, который обязательно покажет наличие алкоголя.

Безалкогольное пиво противопоказано беременным и кормящим женщинам, подросткам и особенно детям, имеющим заболевания почек, печени, поджелудочной железы и желчного пузыря, непьющим и закодированным алкоголикам. Необходимо внимательно прочесть инструкцию к применению антибиотиков и мочегонных средств, так как многие из них нельзя смешивать с безалкогольным пивом.

Из-за высокого содержания кобальта, необходимого для лучшей стабилизации пены, безалкогольное пиво оказывает негативное влияние на сердечную мышцу, может вызвать воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте.