Урбеч из кешью

Урбеч – ореховая паста – производится путём тщательного перетирания подсушенных орехов каменными жерновами. Урбеч из кешью представляет собой густую массу неоднородной консистенции бежевого или светло-коричневого цвета с ярким ароматом и мягким вкусом орехов кешью. Урбеч из кешью производители расфасовывают в стеклянные или пластиковые банки с плотными крышками. Срок хранения урбеча из кешью составляет от 9-ти до 12-ти месяцев, открытую банку нужно хранить в холодильнике.

Калорийность урбеча из кешью

Калорийность урбеча из кешью примерно 595 ккал на 100 грамм продукта, в зависимости от производителя.

Состав и полезные свойства урбеча из кешью

В составе продукта: подсушенные ядра кешью. Некоторые производители указывают на упаковках в составе оливковое масло (до 5%). Урбеч из кешью полностью натурален, не содержит глютен и ГМО. Продукт содержит растительную клетчатку, которая способствует нормализации пищеварительных и обменных процессов организма (calorizator). В состав урбеча входят витамины группы В, Е, К, а также минеральные вещества, среди которых: калий, магний, цинк, селен, медь, железо, фосфор. В урбече сохраняются антисептические, стимулирующие и тонизирующие свойства сырых орехов кешью. Употребление урбеча из кешью – хорошая профилактика возникновения холестериновых бляшек на стенках сосудов.

Вред урбеча из кешью

Кешью улучшает аппетит, что вкупе с высокой калорийностью продукта может сыграть злую шутку – вместо пользы появятся лишние килограммы.

Урбеч из кешью в кулинарии

Урбеч из кешью используют в качестве «намазки» на хлеб, крекеры и тосты, его добавляют для придания аромата в каши и творог. Отлично сочетается урбеч с блюдами из свежих и запечённых овощей.