Бутерброды с зеленью

Ингредиенты рецепта «Бутерброды с зеленью»:

Зеленый лук - 30 гр.
Петрушка - 30 гр.
Сельдерей - 30 гр.
Укроп - 30 гр.
Томатная паста - 2 ст.л.
Сыр твердый - 70 гр.
Хлеб ржаной (любой, я брала бездрожжевой) - 400 гр.
Специи (по вкусу) - 1 ч.л.
Масло подсолнечное - 2 ч.л.
Вода - 50 мл.
Соль (по вкусу) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Бутерброды с зеленью» (на 100 грамм):

Калории: 195.8 ккал.

Белки: 10.3 гр.

Жиры: 5.7 гр.

Углеводы: 24.3 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Бутерброды с зеленью»

Всю зелень мелко порезать, подсолить и слегка помять руками.
Сыр натереть на крупной терке.
В сковороде нагреть масло и специи в течение минуты.
Добавить в сковороду зелень, томатную пасту и воду.
Тушить 15 минут на среднем огне.
Выложить ломтики хлеба на противень, каждый ломтик намазать тушеной зеленью.
Присыпать каждый бутерброд тертым сыром.

Для приготовления таких бутербродов подойдет любая зелень, которая найдется в вашем холодильнике. Бутерброды получаются пряными и хрустящими. Разнообразят стол вегетарианцев, которые едят сыр.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ellen86

Бутерброды с зеленью - пошаговый рецепт с фото

Шаг 1. Всю зелень мелко порезать, подсолить и слегка помять руками.

Шаг 3. В сковороде нагреть масло и специи в течение минуты.

Шаг 4. Добавить в сковороду зелень, томатную пасту и воду. Тушить 15 минут

Шаг 5. Выложить ломтики хлеба на противень, каждый ломтик намазать тушеной зелен

Шаг 6. Присыпать каждый бутерброд тертым сыром.

Компоненты и калорийность рецепта «Бутерброды с зеленью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лук зеленый	30 гр	30	0.39	0	1.38	5.7
петрушка	30 гр	30	1.11	0.12	2.28	14.1
сельдерей	30 гр	30	0.27	0.03	0.63	3.6
укроп	30 гр	30	0.75	0.15	1.89	11.4
томатная паста	2 ст.л.	60	1.5	0.18	10.02	48
сыр голландский	70 гр	70	18.2	18.76	0	246.4
хлеб ржаной	400 гр	400	52	12	160	1000
приправа универсальная	1 ч.л.	7	0.55	0.05	0.9	6.23
масло подсолнечное	2 ч.л.	10	0	9.99	0	90
вода	50 мл	50	0	0	0	0
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
Итого		728	74.8	41.3	177.1	1425.4
1 порция		91	9.3	5.2	22.1	178.2
100 грамм		100	10.3	5.7	24.3	195.8