Картофель по-деревенски
Ингредиенты рецепта «Картофель по-деревенски»:
- Картофель молодой - 1 кг.
- Помидоры - 4 шт.
- Йогурт натуральный - 300 гр.
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
- Карри - 2 ст.л.
- Асафетида - 1 ч.л.
- Прованские травы - 1 ст.л.
- Смесь перцев - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Картофель по-деревенски» (на 100 грамм):
Калории: 71.1 ккал.
Белки: 2.9 гр.
Жиры: 2.1 гр.
Углеводы: 9.9 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Картофель по-деревенски»
- Молодой картофель промыть и нарезать дольками (если картофель очень крупный, то дольки разрезать еще раз пополам).
- Помидоры нарезать четвертинками или немного мельче.
- Картофель разложить в форму для выпечки, приправить специями, смазать маслом и перемешать руками, чтобы масло и специи равномерно распределились.
- Выложить сверху помидоры и немного подсолить.
- Смазать помидоры йогуртом.
- Запекать в духовке при 200 °С в течение 30 минут.
Пусть картошка и не считается диетическим продуктом, но молодой картофель, запеченный вместе со шкуркой, не повредит фигуре. Если вы хотите снизить калорийность блюда, сократите количество масла. Картофель будет менее поджаристым, но более диетичным и всё таким же вкусным.
Приятного аппетита!
Картофель по-деревенски - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Картофель по-деревенски»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 картофель молодой |
1 кг | 1000 | 24 | 4 | 124 | 610 |
 томат (помидор) |
4 шт | 380 | 4.18 | 0.76 | 14.06 | 76 |
 йогурт натуральный 2% |
300 гр | 300 | 12.9 | 6 | 18.6 | 180 |
 масло подсолнечное |
2 ст.л. | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 180 |
 карри |
2 ст.л. | 40 | 5.08 | 5.52 | 10 | 140.8 |
 асафетида |
1 ч.л. | 7 | 0.01 | 0.01 | 0.01 | 0 |
 приправа Kamis прованские травы |
1 ст.л. | 20 | 3.1 | 1.3 | 4.18 | 40.8 |
 приправа смесь перцев |
1 ст.л. | 20 | 2.18 | 0.64 | 7.66 | 51 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 1798 | 51.5 | 38.2 | 178.5 | 1278.6 | |
| 1 порция | 300 | 8.6 | 6.4 | 29.8 | 213.1 | |
| 100 грамм | 100 | 2.9 | 2.1 | 9.9 | 71.1 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
