Салат Цезарь классический
Ингредиенты рецепта «Салат Цезарь классический»:
- Салатный микс - 50 гр.
- Сыр Пармезан - 40 гр.
- Белый хлеб - 50 гр.
- Лимон - 50 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Уксус - 1 ч.л.
- Чеснок - 1 зуб.
- Соль - 1/2 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Салат Цезарь классический» (на 100 грамм):
Калории: 202.5 ккал.
Белки: 9.2 гр.
Жиры: 13.5 гр.
Углеводы: 10.2 гр.
Число порций: 2
Как приготовить блюдо «Салат Цезарь классический»
- Хлеб порвать руками и подсушить в духовке.
- Пармезан натереть на терке.
- Куриное яйцо поместить в кипящую воду на 30 секунд, затем чуть загустевшее содержимое смешать с соком лимона, добавить масло, соль, уксус и хорошо размешать.
- Салатник натереть чесноком.
- Разложить салатные листья.
- Заправить соусом.
- Сверху выложить сухарики и посыпать сыром.
Классический салат Цезарь можно приготовить на скорую руку на любой праздник. Если вы хотите снизить калорийность салата и включить его в свой рацион, используйте наполовину меньше масла и хлеба, а сыр выбирайте нежирных сортов.
Приятного аппетита!
Салат Цезарь классический - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат Цезарь классический»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 салаты белая дача тоскана |
50 гр | 50 | 0.75 | 0.1 | 1 | 8 |
 сыр пармезан |
40 гр | 40 | 13.2 | 11.2 | 0 | 156.8 |
 хлеб пшеничный |
50 гр | 50 | 4.05 | 0.5 | 24.4 | 121 |
 лимон |
50 гр | 50 | 0.45 | 0.05 | 1.5 | 8 |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
 масло оливковое |
2 ст.л. | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
 уксус яблочный 3% |
1 ч.л. | 5 | 0 | 0 | 0.12 | 0.55 |
 чеснок |
1 кус | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
 соль |
0.5 ч.л. | 5.5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 280 | 25.7 | 37.8 | 28.6 | 566 | |
| 1 порция | 140 | 12.9 | 18.9 | 14.3 | 283 | |
| 100 грамм | 100 | 9.2 | 13.5 | 10.2 | 202.5 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
