Блинчики из печени и кабачка
Ингредиенты рецепта «Блинчики из печени и кабачка»:
- Печень куриная - 200 гр.
- Кабачок - 300 гр.
- Крахмал картофельный - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Блинчики из печени и кабачка» (на 100 грамм):
Калории: 72.6 ккал.
Белки: 7.7 гр.
Жиры: 2.6 гр.
Углеводы: 4.6 гр.
Число порций: 2
Как приготовить блюдо «Блинчики из печени и кабачка»
- Кабачок нарезать кубиками.
- Нарезанный кабачок вместе с печенью измельчить в блендере.
- Добавить крахмал, соль и перец.
- Вылить половину массы на сухую разогретую сковороду.
- Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Подавать к столу со свежими овощами. Калорийность блинчиков посчитана без учета гарнира. Для приготовления этого блюда подойдет сковорода с антипригарным покрытием. Если заменить картофельный крахмал кукурузным, то блюдо можно готовить на диете Дюкана с этапа Чередования. Также блинчики из печени и кабачка разрешены при болезнях ЖКТ вне острой фазы и людям, страдающим сахарным диабетом.
Приятного аппетита!
Блинчики из печени и кабачка - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Блинчики из печени и кабачка»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 куриная печень |
200 гр | 200 | 38.2 | 12.6 | 1.2 | 272 |
 кабачок |
300 гр | 300 | 1.8 | 0.9 | 13.8 | 72 |
 крахмал картофельный |
1 ч.л. | 10 | 0.01 | 0 | 7.96 | 30 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
0.33 ч.л. | 2.31 | 0.24 | 0.08 | 0.89 | 5.8 |
| Итого | 523 | 40.3 | 13.6 | 23.9 | 379.8 | |
| 1 порция | 262 | 20.1 | 6.8 | 11.9 | 189.9 | |
| 100 грамм | 100 | 7.7 | 2.6 | 4.6 | 72.6 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
