Салат из капусты и редиса
Ингредиенты рецепта «Салат из капусты и редиса»:
- Капуста - 300 гр.
- Редис - 100 гр.
- Яйцо - 2 шт.
- Йогурт - 60 гр.
- Мед - 2 ч.л.
- Уксус - 1 ч.л.
- Вода - 100 гр.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Пищевая ценность блюда «Салат из капусты и редиса» (на 100 грамм):
Калории: 53 ккал.
Белки: 3.3 гр.
Жиры: 1.9 гр.
Углеводы: 5.3 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Салат из капусты и редиса»
- Для маринада смешать уксус, мед, перец и воду.
- Редис нарезать тонкой соломкой.
- Нарезанный редис замариновать на 5 минут.
- Нашинковать капусту.
- Отварить и натереть на мелкой терке яйцо.
- Соединить все компоненты (часть редиса оставить для украшения) и заправить йогуртом.
Чтобы салат можно было готовить на диете Дюкана и на диете Протасова, необходимо исключить мед. При желании замените его подсластителем. На Дюкане такой салат можно включать в рацион с этапа Чередования, а на Протасове – с первого дня диеты.
Приятного аппетита!
Салат из капусты и редиса - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Салат из капусты и редиса»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 капуста белокочанная |
300 гр | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
 редис |
100 гр | 100 | 1.2 | 0.1 | 3.4 | 19 |
 яйцо куриное |
2 шт | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
 йогурт натуральный 2% |
60 гр | 60 | 2.58 | 1.2 | 3.72 | 36 |
 мед |
2 ч.л. | 18 | 0.14 | 0 | 14.67 | 59.22 |
 уксус яблочный 3% |
1 ч.л. | 5 | 0 | 0 | 0.12 | 0.55 |
 вода |
100 гр | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 соль |
1 ч.л. | 11 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
0.33 ч.л. | 2.31 | 0.24 | 0.08 | 0.89 | 5.8 |
| Итого | 706 | 23.5 | 13.7 | 37.7 | 374.3 | |
| 1 порция | 177 | 5.9 | 3.4 | 9.4 | 93.6 | |
| 100 грамм | 100 | 3.3 | 1.9 | 5.3 | 53 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
