Морковный пирог

Ингредиенты рецепта «Морковный пирог»:

Нутовая мука - 120 гр.
Морковь - 200 гр.
Кокосовая стружка - 30 гр.
Можжевеловый пекмез - 20 мл.
Семена льна - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Вода - 3 ст.л.
Глазурь:
Кокосовое молоко - 150 мл.
Можжевеловый пекмез - 20 мл.
Морковь - 30 гр.
Агар-агар - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Морковный пирог» (на 100 грамм):

Калории: 174.2 ккал.

Белки: 4.1 гр.

Жиры: 8.1 гр.

Углеводы: 21.5 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Морковный пирог»

Смешать сухие ингредиенты.
Морковь натереть, а лён замочить на 10 минут.
Смешать жидкие ингредиенты, а затем соединить с сухими.
Выложить основу в форму и отправить в духовку на 30 минут при 180 °С.
Смешать все ингредиенты для глазури и варить 2 минуты.
Полить остывший корж глазурью.

Морковный пирог богат клетчаткой и сложными углеводами. Он идеально подходит для перекуса. Им также можно заменить углеводную порцию в любом приеме пищи. Пирог получается не приторным, но вы можете использовать подсластитель или мёд, если позволяет диета. Блюдо разрешается готовить во время Поста, включать в вегетарианский и диабетический рацион.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Морковный пирог - пошаговый рецепт с фото

Шаг 5. Соединить жидкие и сухие ингредиенты.

Шаг 6. Выложить основу в форму и отправить в духовку на 30 минут при 180 С.

Шаг 7. Смешать все ингредиенты для глазури и варить 2 минуты.

Компоненты и калорийность рецепта «Морковный пирог»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука нутовая	120 гр	120	13.08	3.48	79.2	404.4
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
кокосовая стружка	30 гр	30	3.9	19.5	4.2	207.9
пекмез можжевеловый	20 мл	20	0.16	0.04	11.52	51.8
семена льна	1 ст.л.	20	3.66	8.44	5.78	106.8
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
корица	1 ч.л.	7	0.27	0.22	5.59	18.27
вода	3 ст.л.	60	0	0	0	0
молоко кокосовое Blue Dragon	150 мл	150	2.7	22.35	4.05	228
пекмез можжевеловый	20 мл	20	0.16	0.04	11.52	51.8
морковь	30 гр	30	0.39	0.03	2.07	9.6
агар пищевой	1 ч.л.	7	0.28	0	5.32	21.07
Итого		671	27.2	54.3	144.4	1169.2
1 порция		84	3.4	6.8	18.1	146.1
100 грамм		100	4.1	8.1	21.5	174.2