Тыквенные блинчики с клубникой

Ингредиенты рецепта «Тыквенные блинчики с клубникой»:

Цельнозерновая мука - 200 гр.
Молоко - 350 мл.
Тыквенное пюре - 200 гр.
Сода - 1/2 ч.л.
Уксус - 1/2 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Кокосовый сахар - 2 ст.л.
Клубника - 100 гр.
Мускатный орех - 1 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Кардамон - 1 ч.л.
Кокосовое масло - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Тыквенные блинчики с клубникой» (на 100 грамм):

Калории: 147.3 ккал.

Белки: 5.3 гр.

Жиры: 5.4 гр.

Углеводы: 19 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тыквенные блинчики с клубникой»

Отварить тыкву до готовности и взбить блендером с пряностями.
Добавить яйца и еще раз взбить блендером.
Добавить в тыквенную массу молоко и тщательно перемешать.
Засыпать к общей массе просеянную муку и снова перемешать.
Соду загасить уксусом и добавить к тесту.
Растопить кокосовое масло вмешать в тесто.
Испечь блины на сухой сковороде.
Разморозить клубнику.
Превратить клубнику с помощью блендера в соус.

Оригинальный и очень вкусный десерт. А главное, полезный. Ведь, тыква – это кладезь витаминов, а клубничное пюре, не только поднимет настроение, но и наполнит организм витамином С.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Тыквенные блинчики с клубникой - пошаговый рецепт с фото

Шаг 2. Взбить блендером тыкву с пряностями.

Шаг 3. Добавить яйца и еще раз взбить блендером.

Шаг 4. Добавить в тыквенную массу молоко и тщательно перемешать.

Шаг 5. Засыпать к общей массе просеянную муку и снова перемешать.

Шаг 6. Соду загасить уксусом и добавить к тесту.

Шаг 7. Растопить кокосовое масло вмешать в тесто.

Шаг 10. Превратить клубнику с помощью блендера в соус.

Готовое блюдо: тыквенные блинчики с клубникой

Компоненты и калорийность рецепта «Тыквенные блинчики с клубникой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная цельнозерновая	200 гр	200	23	4.4	111.6	596
молоко	350 мл	350	11.2	12.6	16.8	224
пюре из тыквы	200 гр	200	3.4	12.4	12.6	176
сода пищевая	0.5 ч.л.	6	0	0	0	0
уксус яблочный 3%	0.5 ч.л.	2.5	0	0	0.06	0.28
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
сахар кокосовый	2 ст.л.	40	0.44	0.16	37.36	152.8
клубника	100 гр	100	0.8	0.4	7.5	41
мускатный орех	1 ч.л.	7	1.4	3.5	0.49	38.92
корица	1 ч.л.	7	0.27	0.22	5.59	18.27
кардамон	1 ч.л.	7	0.76	0.47	4.8	21.77
масло кокосовое	10 гр	10	0	9.99	0	89.9
Итого		1040	55.2	56.1	197.6	1531.6
1 порция		173	9.2	9.4	32.9	255.3
100 грамм		100	5.3	5.4	19	147.3