Шоколадный брауни с тофу
Ингредиенты рецепта «Шоколадный брауни с тофу»:
- Миндаль - 30 гр.
- Молоко сухое обезжиренное - 25 гр.
- Кокосовая мука - 20 гр.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Банан - 140 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Натуральный йогурт - 50 мл.
- Молоко обезжиренное - 50 мл.
- Какао обезжиренный - 20 гр.
- Для крема:
- Тофу - 200 гр.
- Какао обезжиренный - 2 ст.л.
Пищевая ценность блюда «Шоколадный брауни с тофу» (на 100 грамм):
Калории: 139.2 ккал.
Белки: 10 гр.
Жиры: 5.8 гр.
Углеводы: 11.8 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Шоколадный брауни с тофу»
- Смолоть миндаль в муку.
- Соединить все сухие ингредиенты.
- Размять банан вилкой.
- Соединить банан, яйцо, йогурт и молоко. Взбить венчиком
- Соединить жидкие и сухие ингредиенты.
- Выложить основу в чашу мультиварки и поставить режим выпечка на 40 минут.
- Тофу соединить с какао и перемешать.
- Помазать кремом брауни и убрать в холодильник минут на 40-50.
Вместо тофу можно взять творожный сыр или просто творог. Кокосовую муку можно попробовать заменить на кокосовую стружку.
Приятного аппетита!
Шоколадный брауни с тофу - пошаговый рецепт с фото
Компоненты и калорийность рецепта «Шоколадный брауни с тофу»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 миндаль сладкий |
30 гр | 30 | 5.58 | 17.31 | 4.86 | 193.5 |
 молоко сухое обезжиренное |
25 гр | 25 | 8.3 | 0.25 | 13.15 | 84.75 |
 мука кокосовая |
20 гр | 20 | 4 | 3.32 | 12 | 93.2 |
 разрыхлитель теста |
1 ч.л. | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
 сода пищевая |
0.5 ч.л. | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 банан |
140 гр | 140 | 2.1 | 0.28 | 30.52 | 133 |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
 йогурт натуральный 2% |
50 мл | 50 | 2.15 | 1 | 3.1 | 30 |
 молоко 0.1% (обезжиренное) |
50 мл | 50 | 1 | 0.05 | 2.4 | 15.5 |
 какао-порошок обезжиренный 0-1% |
20 гр | 20 | 6 | 0.18 | 2.2 | 35.8 |
 творог тофу |
200 гр | 200 | 16.2 | 8.4 | 1.2 | 146 |
| какао-порошок обезжиренный 0-1% |
2 ст.л. | 40 | 12 | 0.36 | 4.4 | 71.6 |
| Итого | 643 | 64.3 | 37.2 | 75.6 | 895.2 | |
| 1 порция | 161 | 16.1 | 9.3 | 18.9 | 223.8 | |
| 100 грамм | 100 | 10 | 5.8 | 11.8 | 139.2 |
Карточка рецепта
Нажмите на карточку для увеличения.
