Булочка из цветной капусты с авокадо

Ингредиенты рецепта «Булочка из цветной капусты с авокадо»:

Капуста цветная вареная - 120 гр.
Гороховая мука (любая на ваш вкус) - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
Кокосовая мука - 1,5 ст.л.
(Псиллиум - 1/4 ч.л.)
Яйца - 1 шт.
Вода - 2 ст.л.
Зелень (сушенная зелень или свежая) - 5 гр.
Кунжут (по вкусу) - 1 гр.
Начинка:
Авокадо - 20 гр.
Сок лимона - 2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Булочка из цветной капусты с авокадо» (на 100 грамм):

Калории: 130.4 ккал.

Белки: 7.3 гр.

Жиры: 5 гр.

Углеводы: 13.7 гр.

Число порций: 1

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Булочка из цветной капусты с авокадо»

Залить псиллиум водой минут на 15.
Взбить все ингредиенты для булочки кроме псиллиума.
Добавить псиллиум и взбить еще раз.
Сформировать из теста две булочки.
Положить в мультиварку в режим выпечка на 30 минут, сверху можно посыпать кунжутом.
Выдавить сок из лимона.
Очистить авокадо, взять нужное количество и размять вилкой.
Взбрызнуть массу лимоном.
Разрезать булочку пополам и смазать полученной массой авокадо.

Лёгкий вкусный диетический бутерброд с полезными жирами, необходимыми нашему организму. На диете Дюкана можно со стадии стабилизации. Кокосовую муку можно попробовать заменить на обезжиренную льняную муку.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Булочка из цветной капусты с авокадо - пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Булочка из цветной капусты с авокадо»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста цветная вареная	120 гр	120	2.16	0.36	4.8	34.8
мука гороховая	2 ст.л.	40	8.4	0.8	19.6	119.2
разрыхлитель теста	0.25 ч.л.	1.75	0	0	0.34	1.38
мука кокосовая	1.5 ст.л.	30	6	4.98	18	139.8
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
вода	2 ст.л.	40	0	0	0	0
зелень	5 гр	5	0.13	0.02	0.26	1.8
кунжут	1 гр	1	0.19	0.49	0.12	5.65
авокадо	20 гр	20	0.4	4	1.48	41.6
лимонный сок	2 ч.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
Итого		333	24.5	16.7	45.6	433.8
1 порция		333	24.5	16.7	45.6	433.8
100 грамм		100	7.3	5	13.7	130.4